山本菜月さんのインスタグラム写真 - (山本菜月Instagram)「⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 出すと必ず喜ばれる！牛肉料理 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ⁡ ⁡ ⁡ こんにちは☀︎ @zubora_meshi_ なつきです☺︎ ⁡ 今日の旦那弁当にプルコギを入れたらまぁ〜美味しかったので牛肉レシピのまとめをシェアします♩ ⁡ 普段は豚肉に手が伸びがちだけど牛肉はやっぱり美味しいね🤗 ⁡ どれもガツンとボリュームのある１品です！レシピは全て牛もも薄切り肉を使用しました🐮 良かったら作ってみてくださいね〜💕 ⁡ ⁡ ⁡ ｡.ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ.｡ ⁡ ⁡ ⁡ ☑︎簡単プルコギ【材料2人分】牛薄切り肉 200g 玉ねぎ 1/2個にんじん 1/3個パプリカ 1/2個(ピーマンでも◎) 小葱・白ごま適量 ★ 醤油、酒各大さじ1と1/2 砂糖、ごま油大さじ1 にんにくチューブ小さじ1/2〜お好みコチュジャン小さじ1と1/2 オイスターソース小さじ1 ⁡ 【作り方】 ①牛肉と玉ねぎに★を揉み込む。 ②フライパンに①を入れて　半焼けくらいまで焼く。 ③にんじん、パプリカを加え　全体に火が通るまで炒める。 ④小葱と白ごまを散らして完成。 ⁡ 【下準備】玉ねぎとパプリカ→薄切りにする。にんじん→細切りにする。 ⁡ ⁡ ⁡ ＊＊＊ ⁡ ⁡ ⁡ ☑オムハヤシ【2人分】ごはん 2人分好きなだけ牛肉薄切り 200g たまねぎ 1/4玉しめじ 1/2袋サラダ油小さじ2 薄力粉大さじ2 ⚫︎カットトマト缶 1/2缶(200g) ⚫︎水 150cc ⚫︎ケチャップ大さじ2 ⚫︎ウスターソース大さじ1 ⚫︎砂糖大さじ1 ⚫︎顆粒コンソメ小さじ2 バター 20g ⁡ ▼とろとろたまごの材料たまご 3個 / 白だし砂糖各大さじ1 ⁡ ⁡ 【作り方】 ①フライパンに油をひき　牛肉、たまねぎ(薄切り)、しめじ(石突きとる) 　を入れてしんなりするまで炒める。 ②①に薄力粉を入れ　粉っぽさがなくなるまで混ぜ炒める。 ③⚫︎を入れて、沸々してきたら　弱中火にして５分煮込む。　この間に、別フライパンに油をひき　たまご(調味料全て合わせる)を炒める。 ④火を消してバターを溶かし混ぜる。 ⁡ 【メモ】たまごを炒める際、半熟の状態で火を消し余熱でかき混ぜ火を通すと鮮やかな黄色に仕上がります。 ⁡ ⁡ ⁡ ＊＊＊ ⁡ ⁡ ⁡ ☑︎甘辛チャプチェ【2人前】牛薄切り肉 150g 緑豆春雨 40g 玉ねぎ 1/2個にんじん 1/3本ニラ 5本ごま油小さじ2 ⚫︎水 150ml ⚫︎しょうゆ大さじ2 ⚫︎砂糖大さじ1 ⚫︎鶏がらスープの素小さじ1/2 ⚫︎コチュジャン小さじ1/2 ⚫︎にんにくチューブ小さじ1 ⁡ 【作り方】 ①フライパンにごま油をひき　にんじん(細切り)たまねぎ(薄切り)を入れ　しんなりするまで炒める。 ②牛薄切り肉を加え、８割くらい火を通す。 ③⚫︎を加え軽く混ぜる。　春雨を入れて弱めの中火で約５分炒め煮る。 ④ニラ(3cm幅)を加えサッと炒める。 ⁡ 【メモ】春雨は乾燥のまま使用してOK 牛肉→豚バラで代用可能です。 ⁡ ⁡ ⁡ ＊＊＊ ⁡ ⁡ ⁡ ☑︎すきやき風そうめん【2人分】そうめん 2束豚バラor牛薄切り肉 200g たまねぎ 1/2個たまご 2個サラダ油小さじ1 ⚫︎醤油、みりん各大さじ3 ⚫︎砂糖大さじ2 小葱適量 ⁡ 【作り方】 ①素麺を表記通りに茹で　冷水で洗い氷水でしめ水気を絞る。 ②フライパンに油をひき　豚バラ、玉ねぎを入れて　大体火が通るまで炒める。 ③⚫︎を加え水分がなくなってくるまで　中火で加熱する。 ④器に①③を移し黄身を落とし　お好みで葱を振って完成。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ｡.ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ.｡ ⁡ ⁡ 最後までご覧頂きありがとうございます。是非、食レポを聞かせてくださると嬉しいです♡ ⁡ ＊NATSU KITCHEN ＊」6月6日 11時59分