DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 6月18日 12時08分


インスタで人気!ねぎ塩7選

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①<Wねぎ使い!肉巻きねぎ塩カルビ>
ねぎのおいしさがとことん味わえる、ねぎ好きにはたまらないレシピです♪ねぎはじっくり焼いて甘みを引き出します。ねぎ塩だれで豚バラ肉もさっぱり食べられます!ぜひ今夜のおかずにいかがですか♪
調理時間:約20分
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 12枚
・長ねぎ 2本(330g)
・塩こしょう 少々
・サラダ油 小さじ1
☆ねぎ塩だれ用
・塩 小さじ1/3
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・酢 大さじ1と1/2
・ごま油 大さじ1/2
・こしょう 少々
■手順
(1)ねぎは青い部分と白い部分に切り分ける。青い部分は十字に切り込みを入れてみじん切りにする。白い部分は横6等分に切る。ボウルにみじん切りのねぎ、☆を入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。
(2)豚肉は塩こしょうをふる。縦長に1枚おき、手前にねぎをおいて巻く。同様に計12個作る。
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら焼き色がつくまで焼く。ふたをして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
(4)食べやすい大きさに切り、器に盛る。ねぎ塩だれをかける。(食べるときに中心部が飛び出る可能性があるので、食べやすい大きさにカットしましょう。)

動画の詳細が気になる人はアプリで「肉巻きねぎ塩カルビ」で検索してみてくださいね♪

②<塩気が効いててクセになる!ねぎ塩豚丼>
ネギ塩の風味がクセになる豚丼!豚肉と長ネギを炒めて、ご飯に盛り付けるだけでパパッと簡単に作れます♪ ご飯が止まらなくなる味付けです!がっつり食べたいときに、ぜひ作ってみてください♪
調理時間:約15分
■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯(400g)
・豚こま切れ肉 200g
・長ねぎ[白い部分] 20cm
・ごま油 大さじ1/2
・黒こしょう 少々
・白いりごま 適量
☆調味料
・酒 大さじ2
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・塩 小さじ1/3
■手順
(1)ねぎはみじん切りにする。
(2)フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。
(3)肉の色が変わったら☆、1を加えて水分を飛ばしながら炒める。
(4)器にごはんを盛り、3をのせて黒こしょう、白いりごまをかける。

動画の詳細が気になる人はアプリで「ねぎ塩豚丼」で検索してみてくださいね♪

他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③<豚ひき肉で!ねぎ塩レモンだれのつくね>
④<おつまみにもおすすめ♪ネギ塩豚唐揚げ>
⑤<簡単がっつりレシピ!ねぎ塩レンジチャーシュー>
⑥<食欲そそる♪にんにくねぎ塩グリルチキン>
⑦<パラパラに仕上げて♪豚バラねぎ塩チャーハン>
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<調理器具について>
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。

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2023/6/18

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