エダジュンのインスタグラム(edajun) - 7月5日 18時48分

さらに詳しく作り方は、
インスタトップのYouTube URLより、
ご覧頂けます☺️

豆腐ガパオ
（材料　２人分）
・木綿豆腐　１丁
・赤パプリカ(角切り)　１/２個
・鷹の爪（種無し・輪切り）　１本分
・バジル　葉１０〜２０g
（A）
・ナンプラー　大さじ１と１/２
・オイスターソース　大さじ１

（作り方）
１：豆腐は手でちぎり、耐熱ボウルに入れて、電子レンジ６００wで３分半温めて、水気をきる。

２：フライパンに１の豆腐を入れて、へらで崩しながら、そぼろ状に炒める。

３：２に赤唐辛子、パプリカを入れて炒めて、Aで味付けする。

４：最後に火を止めて、バジルをちぎって入れる。ごはんの上にのせて、目玉焼きのせても！

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