松山絵美のインスタグラム(emi.sake) - 8月25日 10時37分


#レシピ有り ⁣
※4人分・2人分の材料、作り方、薬膳効果は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻‍♀️⁣


我が家の夏の定番🙌《和カプレーゼ》をご紹介します✨⁣



日本酒にも合っちゃうカプレーゼ👍✨⁣
わさびポン酢を効かせます✨⁣



薬膳効果⁣
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進⁣

☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 ⁣

☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。⁣

☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減⁣





(調理時間:5分)⁣
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【材料4人分】⁣
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トマト:大1個(小2個)⁣

モッツァレラチーズ:1個(100g)⁣

しそ:10枚⁣

みょうが:1個⁣

しらす:お好みで⁣

(A)オリーブオイル:大さじ2⁣
(A)ポン酢:大さじ1⁣
(A)わさび:お好みで⁣

ブラックペッパー:お好みで⁣
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【下準備】トマトは7〜8mmにスライスする。⁣

モッツァレラチーズは7〜8mmにスライスする。⁣

しそは千切りにする。⁣

みょうがは千切りにする。⁣

【A】は混ぜておく。⁣



【1】皿に、トマト、モッツァレラチーズ、を交互に並べて置き、しそ、みょうが、しらすを乗せ、【A】をかけたら出来上がり!⁣
お好みでブラックペッパーを振ります!⁣



ポイント⁣
わさびの量はお好みで増減してください。⁣
モッツアレラチーズの代わりにお豆腐でも美味しいですよ♡⁣


Nadiaレシピ🆔 375892⁣
レシピサイトNadiaの検索バーにレシピ🆔番号を入力してみてください⁣
https://oceans-nadia.com/⁣




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2023/8/25

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