もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 8月30日 17時00分
レシピ付き ⋆⸜ 作り置きレシピ4選 ⸝⋆
コメントでみんなとお話したいです😭💕💕💕
些細なことでもお待ちしてます!
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こんばんは、もあいです 𓇚
忙しい人の味方の作り置きレシピ!
簡単絶品のおすすめレシピをまとめました♪
ぜひ作ってみてね!
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あとでゆっくり見返してくださいね♡
#OL仕事めし #働楽ごはん #モアイズキッチン
✍ recipe①
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⋆⸜ 蓮根と鶏の甘辛炒め ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 500円/人
✿ 材料(2人分)
・れんこん…240g
・鶏もも肉…1枚
A砂糖…大さじ2
A酢…大さじ2
A醤油…大さじ2
・片栗粉…適量
・オリーブオイル…適量
✿ 作り方
①れんこんと鶏肉を一口大に切る
②鶏肉に片栗粉をまぶす
③多めのオリーブオイルを中火で熱し、
鶏肉を揚げ焼きにする
残りの油でれんこんも揚げ焼きにする
④キッチンペーパーで油をオフし、
Aを煮立てとろみがついたら
③を加えて絡める
✍ recipe②
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⋆⸜ なすと豚のぶっかけ ⸝⋆
難易度 ✭✩✩ ≀ ◷ 10分 ≀ ¥ 141円/人
✿材料(2人分)
・豚バラ肉…120g
・なす…3個
・しそ…4,5枚
・みょうが…1本
・青ネギ…適量
Aめんつゆ(2倍濃縮)…大4
Aごま油…大1
・ごま…適量
・一味…適量
✿ 作り方
①なすは乱切りにする。
しそは千切りにする。みょうが、青ネギは小口切りにする。
豚肉は一口大に切る。
※なすは縞模様に剥くことで味が染み込みやすくなる!
②耐熱タッパーにAを加えて混ぜ、
豚肉を加えてからめてから、なすをのせる。
ふたをしてレンジで600Wで6分加熱する。
③よく混ぜて器に盛る。
みょうが、しそ、青ネギ、ごま、一味をトッピングする。
✍ recipe③
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⋆⸜ 濃厚バターチキンカレー ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 作業時間 20分 ≀ ¥ 194円/人
✿ 材料(2〜3人分)
・米…1合
・スーパー大麦…大1~3(お好みに合わせて)
・鶏肉(唐揚げ用)…300g
・玉ねぎ…1個
・牛乳…100ml
・バター…30g
Aヨーグルト…100g
Aカレー粉…大2
Aおろしにんにく…小2
Bホールトマト缶…1缶(400g)
Bコンソメ…小1
B塩胡椒…小1/2
・水…300ml(カレー用)
・パセリ…適量
✿ 作り方
①米は洗って炊飯窯に入れ、
スーパー大麦と水と一緒に炊く。
※白米1合といつもの水加減+スーパー大麦大さじ1+水20~25cc
白米2合といつもの水加減+スーパー大麦大さじ2+水45~50cc
白米3合といつもの水加減+スーパー大麦大さじ3+水70~75cc
②玉ねぎは薄切りにする。
袋に鶏肉とAを入れよく揉み込む。
③鍋でバターを中火で熱し、玉ねぎを
炒める。Bを加えトマトを潰しながら
混ぜる。ぐつぐつしてきたら
鶏肉を加えて混ぜ、水も加えて
30分以上煮込む。
※水が蒸発しすぎる時は適宜水を足す
※煮込むほど美味しいです♪
④牛乳を加えて一煮立ちさせる。
スーパー大麦入りご飯を皿に盛り、
カレーをかける。
※お好みでパセリをトッピング!
※お好みで粉チーズ・パセリをトッピング!
✍recipe④
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⋆⸜ ピーマンの肉詰め ⸝⋆
難易度 ✭✩✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 221円/人
✿ 材料(2人分)
・ピーマン...5~6個
・合い挽き肉...200g
・玉ねぎ...1/4個
・卵...1個
A塩胡椒...少々
A片栗粉...小1
・サラダ油...適量
・片栗粉...適量
B醤油…大2
Bみりん…大2
B砂糖…大1
✿ 作り方
①玉ねぎはみじん切りにする。
ピーマンはヘタを取り、種を取り除き、
内側に片栗粉をまぶす。
②ポリ袋に玉ねぎ、合い挽き肉、卵、
Aを加えて混ぜ、肉だねを作る。
端を切り、ピーマンにギュッと
押し込むように詰める。
③フライパンでサラダ油を中火で熱し、
肉の部分を下にして焼く。
焼き色がついたら倒し、転がしながら
焼く。全体に焼き色が付いたら
水大3(分量外)を加えて蓋をして、
弱めの中火で5分蒸し焼きする。
④余分な油をキッチンペーパーでオフし、
Bを加えて煮絡める。
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2023/8/30