つくおきのインスタグラム(tsukuoki) - 9月5日 19時37分
レンジで手軽に作れて、驚くほどしっとりやわらかです。
「レンジでやわらか ピリ辛蒸し鶏」
コク旨ピリ辛だれは、ヘルシーな蒸し鶏と相性ぴったりです!ラーメンにのせたり、チャーハンの具にしたりするのも👍
調理時間:20分
【材料】
鶏むね肉 1枚
◯塩こうじ 大2
◎ごま油 大1
◎砂糖 小2
◎醤油 小2
◎みそ 小1
◎ラー油 小1/2
【ざっくり作り方】
① 鶏むね肉は観音開きにし、冷蔵庫で◯に漬け込みます。
② 室温に戻し、低出力でレンジ加熱します。
③ ◎はボウルでよく混ぜ合わせます。
④ あら熱が取れたら適当な大きさに切り分けます。保存容器に入れ、上から◎をかけて完成!
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【レシピサイト つくおき】
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2023/9/5
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