macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「ふわとろ白玉💕「#さつまいものみたらし団子」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨ ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… ✔️さつまいもを入れたふわとろのお団子🍡 ✔️さつまいものおいしい季節におすすめ🍠 ✔️みたらしあんでとろとろ💕 ---------------------------------- ■調理時間：15分 ■材料（2人分) ・さつまいも：100g ・白玉粉：50g ・水：50cc ＜みたらしあん＞・水：100cc ・砂糖：大さじ3杯・水：大さじ2杯・しょうゆ：大さじ1杯・みりん：大さじ1杯・片栗粉：小さじ2杯＜トッピング＞・黒いりごま：適量 ■作り方 1. さつまいもの皮をむき、ひと口大に切ります。濡らしたキッチンペーパーをかぶせ、ふんわりラップをしてレンジ600Wで3分加熱します。 2. さつまいもを熱いうちにつぶし、白玉粉を加えて混ぜ合わせます。 3. 水を少量ずつ加えてこね、耳たぶ程度の硬さになるまでこね合わせます。※湿度によって水分量が変わるので、少量ずつ調節してください。 4. ③を小さめのひと口大丸めます。※ゆでると少し大きくなるので、小さめに丸めてください。 5. 鍋にたっぷりの水(分量外)をいれて沸騰させ、④を入れて浮き上がったら中火でそのまま1分ほどゆで、冷水にとります。 6. 耐熱ボウルにみたらしあんの材料を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけずにレンジ600Wで30秒加熱します。取り出したらすぐ混ぜ合わせ、再度レンジ600Wで30秒加熱し、ダマにならないように混ぜ合わせます。 7. 器にだんご、⑥のみたらしあんを盛り、黒いりごまをトッピングしたら完成です。 ■コツ・ポイント・さつまいもはなめらかになるまで潰してください。・水の量は目安ですので、少量ずつ入れて調節してください。・白玉は浮かんできてから1分ほどゆでると、ゆであがります。・みたらしは、少しずつレンジで加熱し、都度混ぜ合わせることでだまになりにくいです。・お使いのレンジによって加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。 #macaroniレシピ #おうちごはん #おうちカフェ #お家カフェ #おうちcafe #うちカフェ #うちcafe #スイーツ #おやつ #おかし #お菓子 #3時のおやつ #おやつの時間 #おやつ作り #おやつタイム #手作りお菓子 #手作りおやつ #おうちおやつ #今日のおやつ #手作りスイーツ #お菓子作り #手づくりおやつ #おやつ時間 #さつまいも #団子 #みたらし団子 #さつまいもスイーツ」9月14日 6時00分