山本菜月のインスタグラム(zubora_meshi_) - 9月19日 18時47分






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意外とカンタン!
冷凍海老のアヒージョ
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こんばんは〜!
菜月 @山本菜月 です♩

今日は久しぶりにデイキャンプ🏕️に
行ってきました☀️

今回はキャンプ先で作った
アヒージョのレシピをご紹介します📝

味付けはとってもシンプル!
冷凍海老を使う事で調理工程もカンタン♡

おうちでも小さめのフライパンを使用して
作ることができます🥰
今日はおまけのレシピもあり😆

良かったら最後までご覧ください♪



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【2人分】
冷凍えび 解凍時で約150g
(大ぶりのものが◎)
マッシュルーム 約100g
(お好きなきのこでOK)
オリーブオイル 大さじ4
鷹の爪(輪切り) 適量
にんにく 1片
塩•粗挽き黒胡椒 適量
生パセリ 適量


【作り方】
① フライパンに油を熱し
 にんにく(みじんぎり)を入れて
 香りが立ってきたら鷹の爪
 海老(解凍して水気を拭き取る)を入れる。
② えびをひっくり返したら
 半分に切ったマッシュルームを入れ
 火が通るまで弱めの中火で4〜5分炒める。
③塩胡椒、生パセリを加えサッと混ぜる。


【メモ】
食べる直前にもう一度塩、胡椒を振ると◎
バケットを添えても◎
お使いのきのこによって加熱時間に変動あります。
様子を見て調整してください。



***



⭐︎おまけのレシピ⭐︎
自宅での朝ごはんにもおすすめ♡
ガーリックバタートースト🍞

【材料2人前】
6枚切り食パン 2枚
オリーブオイル 大さじ2
にんにく 2片
バター 15g
生パセリ 適量

【作り方】
①食パンを4等分に切り
 それぞれ十字に切り込みを入れる。
②フライパンにオリーブオイル
 にんにく(みじんぎり)を入れ
 弱めの中火で加熱し
 香りが立ったらバターとパセリを加える。
③バターが溶けたら食パンを並べ
 両面焼き色を付ける。



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初のレシピ本を出版します!
そしてこの度、3月より制作を開始した
レシピ本が完成しました🥹📝

既にご予約してくださっている皆さま
ありがとうございます🥰✨

書店には9/27(水)より並びます🤲
是非、お手にとってくださると喜びます😆

📙書籍タイトル
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もはや動けないって時はこれつくろ!
とびきり美味しい疲れ果てごはん
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夫と二人暮らし、共働きの現状です。 " 疲れ果て " て帰宅してからでも「これなら作るか」と思えるレシピを作りました。
働く女性や、子育て中のパパさん、ママさんなど多くの がんばる人 に寄り添う内容になっています。

🌼発売日
: 2023年9月27日(水)
 ご予約された方は、上記の日付にお届けされる予定です(お住まいの地域によって変動あり)

🚗ご予約
: Amazon・楽天ブックスにて開始中

🔍ご予約方法
: わたしのプロフィールリンク
 もしくはハイライト【書籍ご予約】に
 ご予約リンクを貼っています♩



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2023/9/19

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