山本菜月のインスタグラム(zubora_meshi_) - 9月20日 11時51分






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具沢山で栄養たっぷり!
豚野菜の中華クリーム
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こんにちは〜☀️
菜月 @山本菜月 です♩

今日はフライパンひとつで簡単🍳
お野菜がたっぷり摂れる
豚野菜の中華クリームをご紹介します📝

豚肉を炒めたら
野菜を加えて放置するだけ🤣
何もしたくない〜って時に
パパっと作れるのでおすすめです👍

良かったら最後までご覧ください♪




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【2人分】
豚バラ肉 150g (3cm幅に切って塩胡椒をふる)
白菜 1/8個 (芯1cm葉2cm幅にきる)
にんじん 1/3本 (短冊切り)
しめじ 1/2袋 (石突きをとる)
サラダ油 大さじ1/2
水 200ml
⚫︎顆粒だし 小さじ1
⚫︎鶏がらスープの素、砂糖 大さじ1
牛乳 200ml
片栗粉 大さじ1と1/2(倍量の水で解く)

【作り方】
①フライパンに油を熱し
 豚バラ肉を火が通るまで炒める。
②白菜、にんじん、しめじ、水、⚫︎の順に入れ
 フタをして中火で5分加熱する。
 ※画像では⚫︎が抜けてしまっていますが、ここで入れてください🙇
③ざっくり混ぜて、牛乳を加え
 沸々してきたら水溶き片栗粉で
 とろみをつける。


【メモ】
召し上がる前にお好みで粗挽き胡椒を振っても◎
豚バラは豚こまでも作れます。



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\ 書籍を発売することになりました /


📙書籍タイトル
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もはや動けないって時はこれつくろ!
とびきり美味しい疲れ果てごはん
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夫と二人暮らし、共働きの現状です。 " 疲れ果て " て帰宅してからでも「これなら作るか」と思えるレシピを作りました。
働く女性や、子育て中のパパさん、ママさんなど多くの がんばる人 に寄り添う内容になっています。



🌼発売日
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2023/9/20

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