もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 10月4日 17時00分
レシピ付き ⋆⸜ 丼レシピ4選 ⸝⋆
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こんばんは、もあいです 𓇚
ご飯が進む丼レシピ!
簡単絶品のおすすめレシピをまとめました♪
ぜひ作ってみてね!
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#働楽ごはん #モアイズキッチン
✍ recipe①
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⋆⸜ レンジで極上ルーロー飯 ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 255円
✿材料(2人分)
・米…1合
・スーパー大麦…大1~3(お好みに合わせて)
・豚バラブロック…250g
・ほうれん草…1株
・茹で卵…2個
A 酒…大2
A 醤油…大2
A 砂糖…大1
A オイスターソース…大1
A すりおろしにんにく…小1
A 水…大3
・フライド玉ねぎ…大2
✿作り方
①米は洗って炊飯窯に入れ、
スーパー大麦と水と一緒に炊く。
※白米1合といつもの水加減+スーパー大麦大さじ1+水20~25cc
白米2合といつもの水加減+スーパー大麦大さじ2+水45~50cc
白米3合といつもの水加減+スーパー大麦大さじ3+水70~75cc
ほうれん草はラップに包んで600Wで
2分加熱し冷水に取り、食べやすい大きさに切る
肉は1cmの拍子切りにする。
②耐熱タッパーにAと肉をいれよく混ぜたら
斜めに蓋をしてレンジで
600Wで4分加熱する。
③フライドオニオンを加えて蓋なしで
さらにレンジで600Wで4分加熱する。
※フライドオニオンがない時は、玉ねぎ1/4個に
薄力粉大さじ1をまぶして揚げ焼きにすると作れます!
④スーパー大麦ご飯の上に③、茹で卵、ほうれん草をのせる。
✍ recipe②
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⋆⸜ とろとろキャベツの中華ご飯 ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分
✿ 材料(2人分)
・キャベツ…1/4個 200g
・豚バラ…160g
・うずらの卵…6個
・ご飯…2杯分
・酒…小さじ1(下味用)
・塩…ひとつまみ(下味用)
A酒…大さじ1
A砂糖…小さじ1
Aオイスターソース…大さじ1
A醤油…小さじ2
A水…200ml
・片栗粉…小さじ2
・ごま油…適量
✿ 作り方
①キャベツは一口大に切る。
豚バラは3cm幅に切り、
酒と塩で下味をつける。
②ごま油をフライパンを中火で熱し、
豚バラを炒めて色が変わったら、
キャベツを加えしんなりするまで炒める。
③混ぜ合わせたAと
うずらの卵を加え5分煮込む。
④水溶き片栗粉を加えて
とろみをつける。
ご飯にかけて完成。
✍ recipe③
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⋆⸜ 鶏の甘酢マヨ丼 ⸝⋆
難易度✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 159円/人
✿材料(2人分)
・ごはん...2人分
・鶏もも肉…1枚(300g)
Aしょうゆ…大さじ2
A砂糖…大さじ1
A酢…大さじ1
A酒…大さじ1
・片栗粉…適量
・マヨネーズ…適量
・青ネギ…適量
✿作り方
①鶏肉は大きめのひと口大に切り、片栗粉をまぶす。
②フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、
鶏肉を強めの中火で皮目から3分焼き、
裏返してふたをして中火で3分焼く。
③油を拭き取りAを加え、とろみがつくまで煮詰める。
④丼にごはんを盛って③をのせる。
マヨネーズと青ネギをトッピングする。
✍recipe④
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⋆⸜ ワンパンビビンバ ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 108円/人
✿材料(2人分)
・豚ひき肉…160g
・冷凍ほうれん草…60g
・人参…1/2本
・しめじ…1/2個
・ごはん…2杯分
・温玉…1個
・ごま油…大1
A焼肉のたれ…大2
A鶏がらスープの素…小1
Aコチュジャン…小2
A醤油…小2
A砂糖…小1
・ごま…適量
✿作り方
①人参は千切りにする。
しめじは石づきを取りばらす。
②フライパンでごま油を中火で熱し、
ひき肉を炒める。
色が変わったら人参、しめじを入れて
しんなりするまで火を入れる。
③②にAを入れて味付けをする。
ほうれん草を入れてさっと炒める。
※辛めが好きな方はお好みで
コチュジャンを足してください!
④ごはんに③、温玉を乗せる。
ごまをふりかける。
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2023/10/4