もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 9月25日 17時13分
レシピ付き ⋆⸜ 作り置きレシピ4選 ⸝⋆
コメントでみんなとお話したいです😭💕💕💕
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こんばんは、もあいです 𓇚
忙しい人の味方の作り置きレシピ!
簡単絶品のおすすめレシピをまとめました♪
ぜひ作ってみてね!
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あとでゆっくり見返してくださいね♡
#働楽ごはん #モアイズキッチン
✍ recipe①
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⋆⸜ ルーローハン ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 作業時間20 分
✿ 材料(2人分)
・豚バラブロック…400g
・にんにく…1かけ
・しょうが…1かけ
・フライドオニオン…大3
・青梗菜…2株
・卵…2個
・ご飯…2杯分
・サラダ油…適量
A酒…大2
A砂糖…大2
Aオイスターソース…大2
A醤油…大1
A水…200ml
✿ 作り方
①豚バラは1cm幅に切る。
にんにくとしょうがはみじん切り。
卵は7分茹でて冷水にとり殻を剝く。
②フライパンでサラダ油を中火で熱し、
豚バラを炒めにんにく、生姜を加える。
全体に焼き色がついたらAを加え
灰汁をとって落とし蓋をして
20分以上煮込む。
※煮込むほどトロトロに仕上がります!
③フライドオニオンを加え一混ぜ
したら、火を止め茹で卵を加える。
※フライドオニオンは玉ねぎ1/4個(粗みじん)と
薄力粉小さじ2を混ぜて揚げれば作れます
④青梗菜は洗ってラップで包んでレンジ
で600Wで2分加熱し、冷水に
とって食べやすい大きさに切る。
お皿にご飯、③をのせ、青梗菜、卵を
トッピングする。
✍ recipe②
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⋆⸜ 柔らか豚の角煮 ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 作業時間 15 分
✿材料(2人分)
・豚バラブロック…450g
・卵…2個
・白ネギの青い部分…1本
A酒…大3
A砂糖…大3
A醤油…大3
Aおろしにんにく…小2
Aおろし生姜…小2
A水…100ml
✿作り方
①炊飯釜にA、豚バラ、白ネギを入れ、
アルミホイルで落し蓋をして通常炊飯する。
※白ネギを入れることで肉の臭みが
とれます!なければ加えなくてもOK
※肉が固ければ二度炊きすると
柔らかく仕上がります
②鍋に水をいっぱい入れ中火で熱し、
沸騰したら卵を入れ7分茹でる。時間
が経ったら取り出し、冷水にとって
皮をむく。
※最初の2分を菜箸でくるくるしながら
茹でると黄身が真ん中にくる
※炊飯し終えた炊飯釜に少し入れて
おくと味が染み込んでおいしい!
③①は薄切りする。
切った豚肉と②を皿に盛る。
✍ recipe③
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⋆⸜ 肉団子ミネストローネ ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷作業時間 15 分 ≀ ¥ 116円/人
✿ 材料(2人分)
・豚ひき肉…150g
A玉ねぎ…1/8個
・玉ねぎ…1/2個
・じゃがいも…1個
・キャベツ…3~4枚
・にんにく…1片
・ホールトマト缶…1/2缶
・オリーブオイル…適量
A片栗粉…大1
A酒…大1
A醤油…大1/2
Bコンソメ…大1/2
B塩胡椒…少々
B水…300ml
・粉チーズ…適量(お好みで)
・パセリ…適量(お好みで)
✿作り方
①Aの玉ねぎ、にんにくはみじん切りに
する。玉ねぎ、じゃがいも、キャベツ
は1cmの角切りにする。
じゃがいもは水にさらしておく。
②ひき肉、Aをボウルでこね、
一口大に丸める。
③鍋にオリーブオイルとにんにくを加え
弱火で炒める。香りがたったら、
玉ねぎ、じゃがいもを加え中火で
炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、
キャベツを加えてさらに炒める。
④全体に油がなじんだらホールトマトを
加える。トマトをつぶして混ぜたら
Bを加える。沸騰したら②を加えて
10分煮込む。
※お好みで粉チーズ、パセリをトッピングする!
✍recipe④
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⋆⸜ ミートボール ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 220円/人
✿材料(2人分)
・合びき肉…250g
・玉ねぎ…1/2個
Aパン粉…大4
Aマヨネーズ…大2
A塩胡椒…少々
Bケチャップ…大2
B中濃ソース…大2
B砂糖…小2
B水…100ml
サラダ油…適量
・パセリ…適量
✿作り方
①玉ねぎはみじん切りにする。
②ボウルにひき肉、①、Aを入れて
粘りけが出るまでこねる。
一口大の大きさに丸める。
③フライパンでサラダ油を中火で熱し、
②を転がしながら全面焼く。
(目安5分)
④③にBを加え弱火にして、
とろみが出てくるまで煮詰める。
※お好みでパセリをトッピング!
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2023/9/25