もあいさんのインスタグラム写真 - (もあいInstagram)「レシピ付き ⋆⸜ ゴロゴロ豚肉レシピ4選 ⸝⋆  コメントでみんなとお話したいです😭💕💕💕 些細なことでもお待ちしてます!  ⋈・。・。⋈・。・。⋈・。・。⋈ ・。・。⋈  ようこそ٩(^‿^)۶ ⓂⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ こんばんは、もあいです 𓇚  ゴロゴロ豚肉で食べ応え抜群! 簡単絶品のおすすめレシピをまとめました♪ ぜひ作ってみてね!  ♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔  右上の保存ボタンを押して あとでゆっくり見返してくださいね♡  #働楽ごはん #モアイズキッチン  ✍ recipe① 〰〰〰〰  ⋆⸜ 柔らか豚の角煮 ⸝⋆ 難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 作業時間 15 分  ✿材料(2人分)  ・豚バラブロック…450g ・卵…2個 ・白ネギの青い部分…1本 A酒…大3 A砂糖…大3 A醤油…大3 Aおろしにんにく…小2 Aおろし生姜…小2 A水…100ml  ✿作り方  ①炊飯釜にA、豚バラ、白ネギを入れ、  アルミホイルで落し蓋をして通常炊飯する。 ※白ネギを入れることで肉の臭みが  とれます!なければ加えなくてもOK ※肉が固ければ二度炊きすると  柔らかく仕上がります  ②鍋に水をいっぱい入れ中火で熱し、  沸騰したら卵を入れ7分茹でる。時間  が経ったら取り出し、冷水にとって  皮をむく。 ※最初の2分を菜箸でくるくるしながら  茹でると黄身が真ん中にくる ※炊飯し終えた炊飯釜に少し入れて  おくと味が染み込んでおいしい!  ③①は薄切りする。  切った豚肉と②を皿に盛る。  ✍ recipe② 〰〰〰〰 ⋆⸜ レンジで極上ルーロー飯 ⸝⋆ 難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 255円  ✿材料(2人分)  ・米…1合 ・スーパー大麦…大1~3(お好みに合わせて) ・豚バラブロック…250g ・ほうれん草…1株  ・茹で卵…2個 A 酒…大2 A 醤油…大2 A 砂糖…大1 A オイスターソース…大1 A すりおろしにんにく…小1 A 水…大3 ・フライド玉ねぎ…大2  ✿作り方  ①米は洗って炊飯窯に入れ、  スーパー大麦と水と一緒に炊く。 ※白米1合といつもの水加減+スーパー大麦大さじ1+水20~25cc 白米2合といつもの水加減+スーパー大麦大さじ2+水45~50cc 白米3合といつもの水加減+スーパー大麦大さじ3+水70~75cc   ほうれん草はラップに包んで600Wで  2分加熱し冷水に取り、食べやすい大きさに切る  肉は1cmの拍子切りにする。  ②耐熱タッパーにAと肉をいれよく混ぜたら  斜めに蓋をしてレンジで  600Wで4分加熱する。  ③フライドオニオンを加えて蓋なしで  さらにレンジで600Wで4分加熱する。  ※フライドオニオンがない時は、玉ねぎ1/4個に  薄力粉大さじ1をまぶして揚げ焼きにすると作れます!  ④スーパー大麦ご飯の上に③、茹で卵、ほうれん草をのせる。  ✍ recipe③ 〰〰〰〰 ⋆⸜ チャーシュー ⸝⋆ 難易度 ✭✩✩ ≀ ◷ 20 分  ✿ 材料(2人分)   ・豚肩ロースブロック…300g ・白ネギ…1/2本  (青い部分は煮込み、白い部分は白髪葱に) A長ネギ青い部分…1本 A生姜…2かけ Aにんにく…2かけ A醤油…大さじ7 A酒…大さじ5 Aみりん…大さじ5 A砂糖…大さじ5 A水…200ml  ✿ 作り方  ①鍋で豚ロースブロックを全面に  焼き色がつくまで焼く。 ※タコ糸がなかったので糸でグルグル巻きに…笑  糸は使わなくても美味しくできます!!!  ②Aを加えてよく混ぜる。  ③落とし蓋をして弱めの中火で  20分煮込む。 ※煮込めば煮込むだけ柔らかくなるので  お好みの硬さになるまで加熱してください。  長時間煮込む時は焦げないよう、水を足して  ください!  ✍recipe④ 〰〰〰〰  ⋆⸜ レンジでお手軽ポッサム ⸝⋆ 難易度 ✭✭✩ ≀ ◷作業時間10分  ✿ 材料(2人分)  ・豚バラブロック…300g ・キムチ…100g ・サンチュ…適量 A酒…大さじ1 Aおろしにんにく…小さじ1 Aおろし生姜…小さじ1 A塩…小さじ1/2 A胡椒…少々 ・熱湯…200ml B味噌…大さじ1 Bコチュジャン…大さじ1 B砂糖…小さじ1 B酢…小さじ1 Bごま油…小さじ2 Bすりごま…小さじ1 Bおろしにんにく…小さじ1  ✿ 作り方  ①耐熱ボウルで豚バラ肉をAで  下味をつけ10分置く ればネギの青い部分も入れると良い  ②そこに熱湯を、注ぎ入れ  ふんわりラップをしレンジで600Wで  8分加熱し、加熱が終わったら  ラップをつけたまま1時間放置して  粗熱を取る  ③Bを混ぜ合わせてつけだれを、作る  ④②を1cm幅にカットする  お皿にサンチュでキムチ、  つけだれと共に盛り付け完成。  お肉をサンチュで包んで食べる  ♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔  #豚肉 #ルーローハン #PR #スーパー大麦 #バーリーマックス #手作りごはん #簡単レシピ #レシピ #節約 #家庭料理 #自炊 #節約ごはん #管理栄養士」10月13日 17時01分 - moaiskitchen

もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 10月13日 17時01分


レシピ付き ⋆⸜ ゴロゴロ豚肉レシピ4選 ⸝⋆

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こんばんは、もあいです 𓇚

ゴロゴロ豚肉で食べ応え抜群!
簡単絶品のおすすめレシピをまとめました♪
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#働楽ごはん #モアイズキッチン

✍ recipe①
〰〰〰〰
⋆⸜ 柔らか豚の角煮 ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 作業時間 15 分

✿材料(2人分)

・豚バラブロック…450g
・卵…2個
・白ネギの青い部分…1本
A酒…大3
A砂糖…大3
A醤油…大3
Aおろしにんにく…小2
Aおろし生姜…小2
A水…100ml

✿作り方

①炊飯釜にA、豚バラ、白ネギを入れ、
 アルミホイルで落し蓋をして通常炊飯する。
※白ネギを入れることで肉の臭みが
 とれます!なければ加えなくてもOK
※肉が固ければ二度炊きすると
 柔らかく仕上がります

②鍋に水をいっぱい入れ中火で熱し、
 沸騰したら卵を入れ7分茹でる。時間
 が経ったら取り出し、冷水にとって
 皮をむく。
※最初の2分を菜箸でくるくるしながら
 茹でると黄身が真ん中にくる
※炊飯し終えた炊飯釜に少し入れて
 おくと味が染み込んでおいしい!

③①は薄切りする。
 切った豚肉と②を皿に盛る。

✍ recipe②
〰〰〰〰
⋆⸜ レンジで極上ルーロー飯 ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 255円

✿材料(2人分)

・米…1合
・スーパー大麦…大1~3(お好みに合わせて)
・豚バラブロック…250g
・ほうれん草…1株 
・茹で卵…2個
A 酒…大2
A 醤油…大2
A 砂糖…大1
A オイスターソース…大1
A すりおろしにんにく…小1
A 水…大3
・フライド玉ねぎ…大2

✿作り方

①米は洗って炊飯窯に入れ、
 スーパー大麦と水と一緒に炊く。
※白米1合といつもの水加減+スーパー大麦大さじ1+水20~25cc
白米2合といつもの水加減+スーパー大麦大さじ2+水45~50cc
白米3合といつもの水加減+スーパー大麦大さじ3+水70~75cc

 ほうれん草はラップに包んで600Wで
 2分加熱し冷水に取り、食べやすい大きさに切る
 肉は1cmの拍子切りにする。

②耐熱タッパーにAと肉をいれよく混ぜたら
 斜めに蓋をしてレンジで
 600Wで4分加熱する。

③フライドオニオンを加えて蓋なしで
 さらにレンジで600Wで4分加熱する。

※フライドオニオンがない時は、玉ねぎ1/4個に
 薄力粉大さじ1をまぶして揚げ焼きにすると作れます!

④スーパー大麦ご飯の上に③、茹で卵、ほうれん草をのせる。

✍ recipe③
〰〰〰〰
⋆⸜ チャーシュー ⸝⋆
難易度 ✭✩✩ ≀ ◷ 20 分

✿ 材料(2人分)

・豚肩ロースブロック…300g
・白ネギ…1/2本
 (青い部分は煮込み、白い部分は白髪葱に)
A長ネギ青い部分…1本
A生姜…2かけ
Aにんにく…2かけ
A醤油…大さじ7
A酒…大さじ5
Aみりん…大さじ5
A砂糖…大さじ5
A水…200ml

✿ 作り方

①鍋で豚ロースブロックを全面に
 焼き色がつくまで焼く。
※タコ糸がなかったので糸でグルグル巻きに…笑
 糸は使わなくても美味しくできます!!!

②Aを加えてよく混ぜる。

③落とし蓋をして弱めの中火で
 20分煮込む。
※煮込めば煮込むだけ柔らかくなるので
 お好みの硬さになるまで加熱してください。
 長時間煮込む時は焦げないよう、水を足して
 ください!

✍recipe④
〰〰〰〰
⋆⸜ レンジでお手軽ポッサム ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷作業時間10分

✿ 材料(2人分)

・豚バラブロック…300g
・キムチ…100g
・サンチュ…適量
A酒…大さじ1
Aおろしにんにく…小さじ1
Aおろし生姜…小さじ1
A塩…小さじ1/2
A胡椒…少々
・熱湯…200ml
B味噌…大さじ1
Bコチュジャン…大さじ1
B砂糖…小さじ1
B酢…小さじ1
Bごま油…小さじ2
Bすりごま…小さじ1
Bおろしにんにく…小さじ1

✿ 作り方

①耐熱ボウルで豚バラ肉をAで
 下味をつけ10分置く
ればネギの青い部分も入れると良い

②そこに熱湯を、注ぎ入れ
 ふんわりラップをしレンジで600Wで
 8分加熱し、加熱が終わったら
 ラップをつけたまま1時間放置して
 粗熱を取る

③Bを混ぜ合わせてつけだれを、作る

④②を1cm幅にカットする
 お皿にサンチュでキムチ、
 つけだれと共に盛り付け完成。
 お肉をサンチュで包んで食べる

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2023/10/13

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