だれウマさんのインスタグラム動画 - (だれウマInstagram)「だれが作ってもしっとりパッパラ ⁡ 【極炒飯】 ⁡ 個人的に1番好きな炒飯はラーメン屋でたまに出てくる焼豚の煮汁で味付けした茶色い炒飯。 ⁡ 今回はそんな甘辛くて香ばしい炒飯をご家庭で簡単に作ります。 ⁡ あらかじめご飯に油を馴染ませることでしっとりしつつパラッパラに！ ⁡ 至極の炒飯を是非 ⁡ 作ってみたい！タメになった！と言う方はいいね👍と保存↗️(右端の鯉のぼりみたいなマーク)よろしくお願い致します！ ⁡ _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ ⁡ 【材料(1人前)】熱々のご飯　1杯(180g~200g) ごま油　大さじ1/2 鶏ガラスープの素　ふたつまみサラダ油　大さじ1/2 豚バラ薄切り肉(1cm幅に切る)　60g ○砂糖　小さじ1 ○料理酒　小さじ1 ○醤油　小さじ1 卵(溶いておく)　1個長ネギ(微塵切り)　1/4個味の素(お好みで)　4振り ⁡ 【作り方】 ①ボウルに熱々のご飯とごま油、鶏ガラスープの素を加えたらごま油をお米1粒1粒にコーティングさせるように混ぜ合わせる。 ⁡ ②フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し豚バラ肉を入れて焼き色が付くまで炒めたら、○を加えて豚バラ肉と絡め香ばしい香りがつくまで炒める。 ⁡ ③次に溶き卵を加え半熟になるまで炒めたら、先ほどのご飯を加えご飯を潰さないようにほぐしながらよく炒め合わせる。 ⁡ ④ 最後に長ネギと味の素を加え1分ほど炒めたら完成！ ⁡ ✏️だれウマポイント✏️ ✔︎ ご飯1粒1粒にごま油を馴染ませることでご飯の水分を閉じ込めることができるので仕上がりの炒飯がパサつかない ⁡ ✔︎ご飯1粒1粒にごま油を馴染ませることでお米同士が離れやすく、パラッとした炒飯に仕上がる ⁡ ✔︎ご飯を潰すように混ぜるとご飯から粘り気が出るのでご飯を潰さないように切るようにして混ぜること ⁡ ✔︎ 先に砂糖、料理酒、お醤油を加えることで豚肉に下味を付けることができる他、焼豚の煮汁を使ったかのような香ばしさを演出できる ⁡ (詳しい作り方の動画は下記のURLから👇) https://youtu.be/JHBZIRnCRcE ⁡ 作られたら是非キャプションもしくはストーリーズで@dareuma_recipeを付けて投稿して頂けると嬉しいです👍 できる限り返信しマッチョね〜😎 ⁡ _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ ⁡ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊だれウマ最新刊発売開始🎉 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ⁡ 『宇宙一ずぼら150円めし』 ⁡ 　　　　　　　　✏️ご購入方法✏️ ⁡ ☑️Instagramのストーリー(ハイライト)を上にスワイプ！ ☑️Amazonの検索にて『だれウマ』もしくは『宇宙一ずぼら150円めし』と入力！ ☑️(https://amzn.to/3L0yGQ6)をコピペして検索窓に貼り付け！！ ☑️全国の書店へ ⁡ ⁡ 　　　　　　　　✏️コンセプト✏️ 　　　『超簡単！超節約！超絶品！』が揃った　　　　　ボリューム満点ずぼら節約めし！ ⁡ ⁡ 　　　　✏️宇宙一ずぼら150円めしの魅力✏️ ✔︎『簡単！節約！絶品』の三拍子が揃ったレシピ本 ✔︎大体150円で作れる節約ずぼら飯が102品も！ ✔︎全てのレシピが3ステップ以内で！ ✔︎作り置き副菜や節約スイーツまで！ ✔︎節約飯なのに超ボリューミー！ ⁡ 【宇宙一ずぼら節約めし】があれば今現在物価の上昇により食材の値段が高騰している中でも、節約しつつボリューム満点で大満足な料理をお楽しみ頂けます！どれも3ステップ以内で簡単に作れるので普段料理をされている方はもちろん！料理初心者の方も作れる簡単レシピを揃えております。 ⁡ このレシピ本で必ず皆様の食卓に笑顔と幸せをお届けします💪 ⁡ ⁡ #簡単レシピ #晩ごはん #お昼ごはん #だれウマ　 #時短ごはん #節約ごはん #自炊 #ずぼらごはん #おうちごはん #ご飯のお供 #ずぼら #ずぼら飯 #ずぼらめし #チャーハン ⁡」10月23日 20時07分