テイストメイドさんのインスタグラム動画 - (テイストメイドInstagram)「ミシュランシェフ直伝👨🏻‍🍳のび〜るチーズアリゴ🧀🥣【フランス版マッシュポテト】French Cheese Aligot Mashed Potatoes じゃがいもとチーズを混ぜるだけでできる🧀🥔！フランス版マッシュポテト「アリゴ」の作り方をご紹介👨‍🍳✨ そのまま食べておつまみとしても、ハンバーグなどの料理にかけてもおいしい🤤 ワインにあう無敵のおつまみです🍷 ■材料 • メークイン　１個(250g) • 牛乳 50g • 生クリーム　50g • バター 30g • ニンニク　1かけ • ピザ用チーズ　150g 塩　2g ■作り方(所要時間20分) 1.じゃがいもを茹でる 2.じゃがいもを潰す 3.ニンニクすりおろし、牛乳、生クリーム、バターを加え、火にかけてよく混ぜる • 4.チーズを加えて完成ミシュランシェフの直伝レシピ👨‍🍳シリーズでは2017年開店以後、毎年ミシュランガイド東京・ビブグルマンを獲得し続けている実力派のフレンチビストロ「bistro Tiroir」の川島大輔シェフ @daisuke_kawashima1203 をお呼びして、自宅でもすぐに試せるプロの技をご紹介しています！ちょっとした一手間でおうちごはんが本格的な味に✨ぜひ試してみてくださいね！ Ingredients: • 1 medium-sized potato (250g) • 50g milk • 50g heavy cream • 30g butter • 1 clove of garlic • 150g pizza cheese • 2g salt Steps: (Total time 20 minutes) 1. Boil the potato. 2. Mash the boiled potato. 3. Grate the garlic and add it to the mashed potato along with milk, heavy cream, and butter. Heat the mixture while stirring well. 4. Add the cheese and it's ready to serve. #おうちごはん #フレンチ #簡単レシピ #チーズレシピ #チーズフォンデュ #アリゴ #じゃがいも #芋 #チーズ #cheese #ワイン #シェフ #ミシュラン #シェフレシピ #フレンチ #フランス #クリスマス #おつまみ #夜ごはん #裏技 #ボジョレーヌーボー #dinner #クリスマスディナー #christmas #potatoes #おうちフレンチ #マッシュポテト #料理 #レシピ #じゃがいもレシピ」11月21日 12時28分