テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 11月21日 18時49分


【大量出没中!?】雪男クッキー⛄️Yeti Cookies

クリスマスにぴったりな白いモフモフが特徴!
まるで本当に雪山にいるみたいな、可愛い雪男クッキーを作ったよ🎅

モフモフはホワイトチョコレートとココナッツファインを使っていて、クッキーの味もとっても美味しい😋✨
パーティーやプレゼントにも華やかでおすすめ🎄

■材料
《ココアクッキー生地》
薄力粉 40g
ココアパウダー 6g
バター 25g
粉糖 25g
全卵 10g
ココナッツファイン 適量
目用チョコレート 適量
粉糖 適量

■作り方
【事前準備】
《ココアクッキー生地》を作る。
1)ボウルにバター、粉糖を入れゴムベラで練り合わせる。
2)全卵を加えてしっかりと混ぜ合わせる。
3)粉類をふるいいれ粉気がなくなるまで切り混ぜる。
4)ラップに包み、冷蔵庫で寝かせる。

1. 《ココアクッキー生地》を型抜きで抜く。
2. 170度に予熱したオーブンで12分程焼く。
3. ホワイトチョコレートをつけて、ココナッツファインをつける。
4. 目をチョコレートでつけ完成。

Ingredients:
《Cocoa Cookie Dough》
- Cake flour: 40g
- Cocoa powder: 6g
- Butter: 25g
- Powdered sugar: 25g
- Whole egg: 10g
- Desiccated coconut: as needed
- Chocolate chips: as needed
- Powdered sugar: as needed

Preps:
1. In a bowl, combine butter and powdered sugar using a rubber spatula.
2. Add the whole egg and mix thoroughly.
3. Sift and cut and fold the dry ingredients until well combined.
4. Wrap the dough in plastic wrap and let it rest in the refrigerator.

Steps:
1. Cut out shapes from the “Cocoa Cookie Dough” using a cookie cutter.
2. Bake in a preheated oven at 170 degrees Celsius for about 12 minutes.
3. Dip in white chocolate and coat with desiccated coconut.
4. Attach chocolate chips for the eyes to complete.

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2023/11/21

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