KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「気になる人は「きのこレシピ」とコメントしてね🙌 『ふっくらもちもち✨まさかのアレで簡単中華おこわ』 ※保存しておくとあとで見返せます👆 @mayuco_39 さんのレシピをご紹介！おこわをお家で楽しみたいけど、もち米がないとできないと思っていませんか？👀 実は「なめこ」の独特のぬめりが不思議とごはんをもっちりしてくれるんです🍄🙌 今回は日本一のきのこの里の「JA中野市産のなめこ」を使っています😋 食感のアクセントに「JA中野市産えのきたけ」も加えれば美味しさアップ😍 きのこたっぷりの中華おこわをぜひお楽しみください☺️❣️ 具材もアレンジしてお楽しみいただけます😌 炊き立てだけでなく冷めてももちもちでおいしいです🥰 参考になったという方は「保存🔖」美味しそうって思った方は「いいね♥︎」してね! 【調理時間】 15分(炊飯時間50分を除く) 【材料】 (米2合分)(4人前) JA中野市産えのきたけ　1/2パック JA中野市産なめこ　　　1パック焼き豚(市販) 100g 米(うるち米)　　　　　 2合水　　　　　　　　　　適量 A:しょうゆ　　　　　　大さじ1 A:オイスターソース　　大さじ2 A:砂糖　　　　　　　　大さじ1 A:ごま油　　　　　　　大さじ1 A:酒　　　　　　　　　大さじ1 青ネギ　　　　　　　　適量【作り方】前処理：JA中野市産なめこは洗い、水気を切っておく。 JA中野市産えのきたけは石づきを切り落としておく。米は洗い、30分以上浸水させ、水気を切っておく。 1．えのきたけを1cm幅にカットし（根本はほぐさなくてOK）焼き豚も1cm角にカットする。 2．炊飯釜に米とAを入れ、2合の目盛りまで水を入れたら軽く混ぜ、 ①となめこをのせて炊飯する。 3．炊き上がったら器に盛り付け、青ネギを散らして完成。【コツ・ポイント】・えのきたけのシャキシャキとした食感を残すために、根元は敢えてほぐさずに。・炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し容量は1/2程度を目安に入れてください。・おにぎりを握る際は、さらしやラップ、手袋を使用してください。 Sponsored by JA中野市 #PR #JA中野市 #JA中野市産なめこ #JA中野市産えのきたけ #クラシル #料理好きな人と繋がりたい」11月27日 16時51分