Sascha Barbozaのインスタグラム(saschafitness) - 7月15日 22時49分

Arepa de batata!!! Éste fue mi desayuno, una arepa de batata sin harina con huevo revuelto, tenía antojo de arepa, y como la harina pan está tan difícil de conseguir me las ingenié con la batata que además me fascina y saben que soy fan de este carbohidrato y que lo amo con locura y soy monotemática con el??? la receta que les voy a dar es para una persona, ustedes multipliquen según las personas que vayan a comer, lo que hice fue hornear una batata mediana, una vez cocida le quito la piel, machaco con dos cucharadas de linaza molida, un toquecito de sal marina y listo, no agreguen ningún tipo de líquido y no hiervan la batata para que no esté tan húmeda, hice la arepa en un Tostiarepa, pueden hacerla en un budaare pero va a tardar más, tengan paciencia porque como no tiene harina puede tardarse un poco más en estar lista, es un poco más suave la consistencia pero es deliciosa, mucho más saludable, aporta carbohidrato complejo de excelente calidad y sabrosa que es lo importante?.. El huevo revuelto no tiene ciencia lo que hice fue mezclar cuatro claras grandes de huevo, cebollín y listo!! Proteína y carbohidratos para arrancar el día como tiene que ser, alimentando mis músculos y despertando ese metabolismo????

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