Sascha Barbozaのインスタグラム(saschafitness) - 7月11日 23時34分

Desayunando tardísimo como todos los sábados donde mi desayuno arranca a las 10 y mi almuerzo tipo 3, normal pues, pero sabroso porque no hay nada mejor que dormir bien! Bueno si hay cosas mejores, pero en fin ???ustedes entienden. Éstos son mis panquecas estilo crepes, ya les he dado la receta varias veces acá se los recuerdo; licuan 5 claras de huevo, 1/4 de taza de avena en hojuelas, una cucharada de linaza molida , 1/4 de taza de leche de almendras o agua, canela y edulcorante, licúan bien, vierte la mezcla en la sartén y que les quede finitas, toda la mezcla es para una persona, aprox de mi contextura, si eres un hombre puedes comer más cantidad de carbohidratos y proteina.
Muchos me preguntan porque casi siempre solo uso claras en estas recetas si he dicho que las yemas es buena, la yema es buenísima, tiene grasas buenas, vitaminas, Y no eleva colesterol malo , ahora, también es importante no sobrepasarnos en calorías, un huevo tiene 71 calorías y una clara 17, cuando yo me quiero comer la amarilla del huevo la disfruto y le doy protagonismo, me hago unos huevos estilo fritos o loa hago hervidos, podrías también agregar un huevo y tres claras, yo prefiero en el tema de las panquecas comer más cantidad, a esto se le llama alimentación volumétrica, y ahorrarme esa grasa y consumirla quizás en mantequilla de maní, y cuando quiero comer yema pues disfruto de su sabor completo; no disfrazado con la canela, el dulce, la avena, no sé si me explico???, pero si ustedes quieren agregarle la yema no hay ningún problema, sólo reducen un poco la cantidad de las claras. En conclusión, comer yema no está mal, pueden incluir una o dos al día sin un problema sólo controlen cantidades, la razón por la que consumo más cantidad de claras es porque son mucho más bajas en calorías, incremento en el tamaño de la comida sin aportar calorías extras, quedó más satisfecha y controló la ansiedad y apetito durante el día de forma más eficiente, pero muchas veces incluyo una yema al día generalmente me gusta hervirlo y se lo agrego a la ensalada. Ya me fui por las ramas (como cosa rara????)y me extendí pero ustedes captaron la idea, que tengan un lindo día??

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