ニュージーランド牧草牛のインスタグラム(nzbokusogyu) - 4月22日 15時58分

鉄分、足りていますか？
ニュージーランドでは今週、“World Iron Awareness Week”として鉄分の大切さを啓蒙しています。
ニュージーランドでは、女性の14人にひとり、１歳から3歳の子どもの10人に８人が一日に必要な鉄分を摂取できてないという調査結果が出ています。
日本でも鉄分不足は深刻で、厚生労働省によると10歳以上の女性の一日の鉄分推奨量は10.5mg～14.0mgですが、全ての世代の女性で足りていないそうです。
鉄分はたんぱく質と一緒に摂ることで吸収が高まります。
ですから、牧草牛は鉄分を補うのに最適な食材なんです！
日本の皆さんもぜひこの機会に鉄分の摂取を意識してくださいね。
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