つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 8月4日 13時36分
下品スペシャル(栗ガニ、つぶ貝) @一条流がんこラーメン総本家
2016/07/31(日)
【スペシャルな食材を下品で喰らう】
日曜、祝日はスペシャルラーメンの日。この日のスペシャルは活栗ガニ10kg、灯台つぶ貝10kgの大不純悪魔スープ。この日は久しぶりに下品をいただこうと決めて行く。10時前、開店直前で並びは20名、結果1時間ほど待っての入店。
家元『おっ!今日はオンリーワン使う?』俺「え、いや、もう無いです」『あぁそうかい!じゃ何にする?』「下品でお願いします」『はいよ!下品と言えば赤坂!』
これが最近のお決まりです。下品→赤坂→赤坂迎賓館→赤坂(下品)館、という言葉遊び。そんなやり取りを経て…
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ちゃっくどぉ〜ん!!
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久々の下品。魚貝の旨味の奥に程よいカエシの塩気がマッチしたスープは旨い!スペシャルならではの旨味の強さ、こんなスープは改めて何処にもないと再認識する。が、しかし、これは万人が手放しで喜ぶものであって、中毒者の自分には物足りない…。どこで卓上のタレを投入しようか考えが止まらない。半分ほどいただいてから、丼外一周分タレを投入してやや落ち着く。
やっぱり純正食べたいなぁ。家元が仰っていた事が身に沁みてわかる。悪魔ってラーメンは本当に悪魔に心を売る食べ物なんだ。以前は手放しで喜んでいたスペシャルでは満足いかないんだもの。ホント、恐ろしい。けど、旨いものは旨い。そういう意味では心からごちそうさまでした。
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2016/8/4