つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 8月6日 14時59分

冷やしとりそば ＠らーめん天神下 大喜

2016/08/02(火)
【ゆっくりとしているようで短い時間】
久しぶりに嫁さんと麺を食べることに、一緒に来れたらいいなと思っていたら大喜へ。考えてみると、大喜自体も結構久しぶりになってしまったな。夜の部ポールで訪問、まずはレモンサワーで乾杯、つまみは糠漬け、チャーシューエッグ、出し巻きでゆっくりと大喜び。
いい感じになってきたところで麺をオーダー。頼むのは8月からの冷やしとりそば！嫁さんはうめしお。ちょっとしての…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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うわぁ、夏だね夏！このガラスの器に涼し気な具材が盛り盛り。スープはトロミがあるもので、鶏が優しく旨味たっぷりに感じられる。冷たくすることで味がより過敏に、そしてしっかりと伝わる。
平打ち麺がもっちりツルリと美味い。冷たいと麺の美味しさもより一層感じられますね。
やはり、四季があると季節ごとの食べ物があり、夏らしさの感じられる一杯があるわけで…、これがその一杯なんだなぁとしみじみいただく。2016年夏の一杯として記憶に刻んでおこう。ごちそうさまでした

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