KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 8月14日 21時01分

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鶏むね肉のごまポン酢しゃぶしゃぶ
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[材料]
鶏胸肉 200g
キャベツ 1/6玉
えのき 1/2株
①白いりごま 大さじ1
①白ねりごま 大さじ1
①ごま油 大さじ1
①ポン酢 大さじ2
①はちみつ 小さじ1
①塩 小さじ1/2
酒 大さじ1 [手順]
1.キャベツを2センチ幅に切り、えのきは石付き切り落とします。ボウルに入れてラップをしてレンジで2分加熱します。皿に盛って冷やしておきます。
2.鶏胸肉を薄くそぎ切りにします。1リットルくらいの水をはった鍋に酒を入れ、沸騰したら湯通します。茹で上がったら氷水で冷やします。
3.①を混ぜ合わせます。
4.お皿にとり胸肉を盛り、①のごまポン酢を回しかけたら完成です。
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