. 「食感ザクザク！五目野菜と鶏挽肉のさつま揚げ風」 . 油は少なめに揚げ焼きにすることでヘルシーな1品になりますたくさんの野菜の食感が楽しめます！ . 【材料】鳥ひき肉 200g 長ネギ 10cm ピーマン 1個ニンジン 10cmの½ ゴボウ 10cm シイタケ 2個すだち 1個 ①生姜 2片 ①料理酒大さじ1 ①薄口醤油小さじ2 ①オイスターソース小さじ1 酢小さじ1 サラダ油フライパンに1cm程 . 【手順】 1.ピーマン、長ネギ、ニンジン、シイタケはそれぞれ細切りにします。 2.ゴボウをささがきにして、酢を入れた水で10分ほどアク抜きをします。 3.ボウルに鳥ひき肉を入れ、①を入れて粘りが出るまで混ぜ、1と2を入れてさらに混ぜます。 4.3を5cm程の大きさに丸め、全体に片栗粉をまぶしつけます。 5.フライパンに油を熱し、4を両面揚げ焼きにしていきます。 6.最後にすだちを絞って出来上がりです。 . iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 動画の保存、検索ができます！アプリオリジナルレシピもたくさんありますよ♪ . #kurashiru #onthetable #onmytable #instagood #instafood #foodpic #food #foodphoto #gohan #yum #yummy #japanesefood #japan #手作り #おうちごはん #暮らし #homemade#レシピ#レシピ動画#おいしい#おかず#昼ごはん#夜ごはん#クラシル#簡単レシピ#鶏挽肉#さつま揚げ#五目野菜#ヘルシー#野菜

food.kurashiruさん(@food.kurashiru)が投稿した動画 - 2016/09/07 17:00:55