KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 9月5日 21時00分

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「がっつりだけど節約志向！なすとちくわのあまから丼」
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ボリュームたっぷりな節約どんぶりレシピです。
お好みで生姜を乗せても美味しいですよ。
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【材料】1人前
ご飯 1杯分
大葉 1枚
ちくわ 2本
なす 1本
醤油 大さじ1
みりん 大さじ2
片栗粉 大さじ1
温玉 1個
白ごま 適量
ごま油 大さじ2
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【手順】
1.ちくわとなすを斜めにスライスして半月切りにします
2.なすはさっと水につけます
3.水気を拭き取ったら、1を袋の中で片栗粉をまぶします
4.油を熱したフライパンに3を加えます
5.油がなじんだら、みりんと醤油を加えます
6.ご飯のおうえに盛り付けて、白ごま、温玉、大葉の細切りをのせます
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