KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 11月29日 23時06分

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『ヘルシー！豆腐抹茶スイーツ』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 4個分
絹ごし豆腐 　300g
牛乳 　100ml
はちみつ 　大さじ3
抹茶パウダー 　大さじ2
①粉ゼラチン 　5g
①水 　大さじ2
ホイップクリーム 　適量
黒蜜 　適量
仕上げ用抹茶パウダー 　少々
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【手順】
1. ①を合わせてレンジ600Wで20秒から30秒加熱してゼラチンを溶かします。
2. フードプロセッサーに豆腐、牛乳、はちみつを入れて滑らかになるまで回します。
3. 抹茶パウダーを入れてムラがなくなるまでまわします。
4. 溶かしたゼラチンを入れて混ざったらグラスに注ぎ入れて冷蔵庫で固まるまで冷やします。
5. ホイップクリーム、抹茶パウダー、黒蜜、ミント飾って完成です。
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