カロリー500のインスタグラム(andd_food) - 12月29日 12時02分

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[だて巻き寿司と湯葉のお吸い物] =403kcal♪=
お節料理にだて巻きが食べたいけど、糖質制限中というかたにおすすめです！
ラカントを使って糖質をカットしました。
ご飯を巻いて巻き寿司風にして、お子様も喜ぶメニューです。
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【栄養価】
エネルギー：403kcalたんぱく質：23.4g脂質：14.3g糖質：37.9g
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【材料】
マンナンライス：120g卵：2個はんぺん：30gラカント：大さじ3醤油：小さじ1/4だし汁：大さじ1油：小さじ1三つ葉：5g乾燥湯葉：4gうすくちしょうゆ：小さじ１だし汁：150ml
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【手順】
1：卵、はんぺん、ラカント、しょうゆ、だし汁を入れ、ミキサーで滑らかになるまで回します。2：卵焼きフライパンに油を熱し、卵液を流しいれ、弱火で15分蓋をして加熱します。3：焼けたら、すだれに出し、ご飯を上にのせて、巻きずしのように巻きます。4：輪ゴムで固定して、しばらく置いて形が定まったら切り分けてだて巻き寿司の完成です。5：だし汁を鍋に沸かし、沸いたら、しょうゆと湯葉を入れて、火を止めます。6：器に盛って、三つ葉を飾ってと湯葉のお吸い物の完成です。
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監修:医療法人北翔会
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