つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 1月10日 18時27分

しょうが魂麺 ※限定 ＠魂麺

2017/01/09(月)
【身体ポカポカ 生姜ウマウマ】
ゆっくりした1日を過ごし、夕方に増やまで引っ掛けた後、締めのラーメンを食べに魂麺へ。1月6日〜11日までの限定で、しょうがラーメンをやっているのでそちらをいただきます。
なんでも栃木の名店、小三郎のインスパイアだそうです。入店し、つまみで一杯やっていると、激辛番長(@show_from_tk) もいらしてご一緒しました。
頃合いを見計らって、注文から程なくしての…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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シンプルな色合いではあるが、なると、針生姜などのトッピング達がさりげなく美しい。スープは鶏の旨味から仄かな甘みを感じ、後からジワリと生姜が迫る味わい。これ、めっちゃ美味いんですけどw
そこにピロピロの手揉み麺がモッチモチでとても美味しい。手揉み麺は間違いないですね。
途中で針生姜を挟むとストレートに生姜が味わえ、スープとのコンビネーションは堪りません。流石ラーメン魔術師でございます。とても美味しく完食。ごちそうさまでした

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