macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 1月26日 11時31分

材料3つだけ?もちもちチーズかぼちゃもち❤️失敗知らず&とろ～りチーズとほっこりする甘さがたまらない！
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■材料
・かぼちゃ : 1/4個（350g）
・モッツァレラチーズ：お好み（50～100g）
・片栗粉 : 大さじ3~4杯
・バター : 10g（なければ他のオイルでも可）
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■作り方
①モッツアレラチーズを一口大にきります。あまり大きいと包むのが大変なので、少し小さめにするのがおすすめです。
②かぼちゃを一口台に切って、皮をむいて600Wのレンジで5分加熱します。
③柔らかくなったかぼちゃを耐熱ボウルに入れてつぶして、片栗粉を加えてゴムべらで粉っぽくなくなるまで混ぜます。8等分の目安となる線を引いておくと後から楽です。
④まぜたかぼちゃを小判型に成形して、チーズを入れて包みます。※チーズがはみ出ないように注意してください！
⑤フライパンにバターをひき、かぼちゃを並べて、弱火～中火で表面を焼きます。※チーズにも熱を通すために、弱めの火力でじっくり焼くのがおすすめです！
⑥両面がきつね色になるまでこんがり焼いたら完成です！
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★MEMO★ほっこりする甘さがたまらないかぼちゃもち、とっても簡単なのでぜひ作ってみてくださいね！ソースは、しょうゆ、砂糖、みりんを1:1:1で加熱した、みたらしソースを使用しています。
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