株式会社ノーリツのインスタグラム(noritz_jp) - 3月13日 11時45分

いつもの肉じゃがをシンプルにお塩で??
素材の味が引き立ちますヽ(≧௰≦)ﾉ
<材料(4人分)>
■豚ばら肉(スライス)…200g
■じゃがいも…3個
■玉ねぎ…1個
(A)
■水…130ml
■鶏ガラスープ顆粒…小さじ1
■酒…大さじ2
■塩…小さじ1/2
■かいわれ…適量
■粗挽き黒こしょう…適量
<作り方>
①豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。じゃがいもは皮を剥き、一口大に切って水にはなす。玉ねぎはくし型に切る。(A)は混ぜ合わせておく。
②キャセロールに①を入れる。アルミ箔で落とし蓋をしてから、蓋をして調理モード<煮る>で15分加熱する。
③皿に盛り付けたら粗挽き黒こしょうを多めにふり、かいわれを添える。※アルミ箔にフォークで数か所穴をあけておくと自然にアクが取れます。
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