C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 5月24日 12時01分

やさしい甘さに癒される? ?小豆と抹茶の和風アイスケーキ?
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アイスとケーキを楽しめる♡抹茶の風味でほっこり癒されちゃおう?
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??材料（パウンド型1台分）
・卵白…2個
・砂糖…50g
・生クリーム…200ml
・ゆで小豆…400g
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（トッピング）
・ホイップクリーム…適量
・抹茶パウダー…適量
・栗の甘露煮…8個
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??下準備
・型にクッキングシートを敷く。
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??作り方
1. メレンゲをつくる。別のボウルに、卵白を入れ、砂糖を3回に分けて入れながら、すくったときに角が立つくらいまで泡立てる。
2. 生クリームをとろっとするくらいまで泡立てる。小豆を入れよく混ぜる。
3. 2のボウルにメレンゲを加え、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
4. 型に流し込み、上からホイップクリームでトッピングする。
5. 冷凍庫で冷やし固める。抹茶パウダーをふり、栗の甘露煮をのせ完成です♪
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