macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 6月8日 16時09分

カンタン皮むき❤️焼きパプリカのハニーレモンマリネ☺️
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週末に作り置きしとこっ！✨?
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■食材（4人前/30分）
・パプリカ：3個（お好みの色）
＜マリネ液＞
☆オリーブオイル：大さじ2杯
☆レモン汁：小さじ2杯
☆はちみつ：小さじ2杯
☆塩：小さじ1/2杯
＜トッピング＞
・黒こしょう：少々
・パセリ
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■つくりかた
①パプリカをまるごと深めのフライパンに入れてフタをし、時々転がしながら10分ほど弱火で焼きます。※この時に皮が焦げても大丈夫です！
②パプリカに火が通ってやわらかくなったら、ボウルに入れてラップをかけ、粗熱を取りながら10分蒸らします。
③手でパプリカの皮を向き、種を取って4等分に切ります。
④保存容器に☆の調味料を混ぜ合わせ、パプリカを加えて15分置いて味を馴染ませたら完成です。黒こしょうとパセリをふりかけて召し上がれ♪
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★MEMO★お好みで冷やしてもおいしく召し上がれます！冷蔵庫で5日ほど日持ちしますので、たくさん作って常備菜としてもお楽しみいただけますよ♪
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