utoshのインスタグラム(utosh) - 6月13日 20時02分

Brown rice lunch plate.
玄米ご飯でワンプレートな今日。ざっと作ったのでシンプルですが、妻の祖父母の家から沢山もらったジャガイモでポテトサラダ。紫キャベツのマリネ。「#とりあえず野菜食BOOK」に掲載しているパプリカのマリネ。キュウリの肉巻きフライです。
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玄米の浸水時間を長くしすぎてしまったせいか、もちもちふっくらを通り越して、もち米か！っていうくらいおこわみたいになってしまいまして、炊き方に改良の余地ありです。玄米は浸水時間の長さを計算して入れる水の量をきちんと調節するべきですね…メモ。
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お皿はTREE&TRUNK @treeandtrunk の24cmプレート。
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#とりあえず野菜食 #ワンプレート #和ンプレート #玄米 #玄米プレート #玄米ごはん #ポテトサラダ #肉巻き #ポテサラ

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