DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 6月17日 22時02分

フランス発の #魔法のケーキ 〜 #ガトー・マジック 〜 をご紹介します♪
一つの生地を型に流して焼くと魔法みたいに生地が３層（スポンジ、カスタード、フラン）になる不思議なケーキ♡
少ない材料で卵のコクが濃厚リッチなケーキお試しあれ！ ■材料 (15cm丸型)
・卵 　3個
・砂糖 　80g
・バター　　80g
・薄力粉　　80g
・牛乳 　350cc ■手順
1.　卵は卵黄と卵白に分けてそれぞれボウルに入れる
2.　バターは600wのレンジで１分加熱して溶かす
3.　黄身のボウルに砂糖を入れて白っぽくなるまでよく混ぜる
4.　溶かしバターを加えて混ぜる
5.　薄力粉をふるいながら加えて混ぜる
6.　牛乳を加えて混ぜる
7.　卵白をツノが立つまで泡だてて6に加えてざっと混ぜる
（全部混ぜない、泡が残っているくらい）
8.　型にクッキングシート又はバター（分量外）を薄く塗って型に流し入れる
9.　150℃に予熱したオーブンで50分焼く ※ 底が取れない高さが高めの型を使用してください
※ できあがったらすぐにお召し上がりください

作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけて教えて下さい♪

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