話題のアレンジいなり寿司❤️目玉焼きのっけ「ガパオいなり」?✨ . 食べちゃうのもったいないよ…✨? . ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■ ごはんもの、おかず、スイーツなど、料理ジャンルから簡単に探せますよ☆ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 作ったら、#マカロニレシピをつけて教えてくださいね? . ■材料（4人分/60分) ＜いなり＞・油揚げ：8枚 ☆砂糖：大さじ2杯 ☆みりん：大さじ2杯 ☆だしの素：小さじ1/2杯 ☆しょうゆ：大さじ2杯 ☆水：200cc . ＜酢飯＞・ごはん：300g ★砂糖：大さじ2杯 ★ナンプラー：小さじ1/2杯 ★酢：30cc . ＜ガパオ＞・にんにくすりおろし：1片・唐辛子(輪切り)：小さじ1/2杯・鶏ひき肉：200g ・玉ねぎ：1/4個(50g) ・赤パプリカ：1/2個・なす：1/2本・サラダ油：小さじ2杯. ☆オイスターソース：大さじ1/2杯 ☆しょうゆ：大さじ1/2杯 ☆ナンプラー：大さじ1/2杯 ☆砂糖：小さじ1杯 . ＜うずらの目玉焼き＞・うずら卵：8個・サラダ油：大さじ1杯 . ＜トッピング＞・バジル：適量 . ■下ごしらえ・いなり：油揚げは熱湯にくぐらせて油抜きし、半分に切ります。鍋に油揚げと☆を入れ、落とし蓋をして煮汁が少なくなるまで10分ほど煮詰め、火から下ろして冷まします。・玉ねぎ、なす、赤パプリカはそれぞれ1cm角にカットします。 . ■作り方 ①酢飯を作ります。ボウルに★の調味料を混ぜ合わせ、固めに炊いたごはんに混ぜ合わせて酢飯を作ります。油揚げの切り口を開いて内側に折り込み、酢飯を詰めます。 ②フライパンにサラダ油を引いて、にんにくすりおろしを香りが出るまで炒め、鶏ひき肉を加えてほぐしながら炒めます。 ③ひき肉の色が変わったらなす、玉ねぎ、赤パプリカ、唐辛子を入れてサッと火を通します。★の調味料を加え、味がなじむまで炒めたらガパオの出来上がり！ ④別のフライパンにサラダ油を引いて熱し、うずらの卵を割り入れます。周囲に焼き色が付き、黄身が半熟状になったら取り出します。 ⑤①の酢飯の上に③のガパオ、④のうずらの目玉焼きをのせて完成です。お好みでバジルをのせて召し上がれ♪ . ★MEMO★玉ねぎや赤パプリカの食感が残るように、サッと炒め合わせるのがポイントです♪赤パプリカがない場合は、にんじんやいんげんを使うと色合いがきれいになりますよ♪ . #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #お家ごはん #昼食 #昼ごはん #夜ごはん #晩ごはん #ガパオ #ガパオライス #ガパオいなり #オープンいなり #いなり寿司 #エスニック #エスニック料理 #お弁当 #おにぎり弁当 #oigiri #デコ弁

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/07/13 11:59:48