エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 8月4日 19時00分

【簡単！涼味特集Vol.4】
火を使わずにできる！簡単冷や汁はいかが？
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暑い日に調理で火を使うと、汗だくになっちゃいますよね（＞＜）そこで、今日は火を使わずにできる料理をご紹介します(*^_^*)
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おすすめは、冷や汁。味付けは「 #プチッと鍋 寄せ鍋」だけでOK♪薬味をたっぷり添えて、涼味をお楽しみください＾＾
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＜材料 2人分＞
サバ缶(味噌煮) 1/2缶
きゅうり 1本
塩 適量
ごはん 茶碗2杯分
エバラプチッと鍋 寄せ鍋 1個
冷水 200ml
［薬味］ ・大葉(千切り) 適量
・みょうが(千切り) 適量
・いりごま(白) 適量
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＜作り方＞
【1】きゅうりは小口切りにして、塩をふって5分おき、水気をしぼります。
【2】サバは汁気をきってほぐし、【1】と混ぜます。
【3】「プチッと鍋」は冷水で希釈します。
【4】茶碗にごはんを盛り、【2】をのせて【3】をかけ、大葉・みょうが・いりごまを添えて、できあがりです。
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