ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 8月31日 20時58分

こんばんは★
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2017/8/31
よるごはん
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○茄子の挟み焼きと椎茸肉詰め
タネはヘルシー鶏胸ひき肉。
玉ねぎみじん切りと大葉のみじん切り、椎茸の軸もみじん切りにしていれて。
片栗粉・酒・醤油・塩でこねました！
茄子は5㎜幅の輪切りにして、小麦粉付けて挟みました！
椎茸も同様にして、詰めて。多めの油で両面弱火〜中火で焼きながら蓋をして。
最後に昆布つゆで作ったあんをかけて、大根おろしとネギでいただきます！
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○もやしとニラたま炒め
たまごはマヨネーズをいれて良く混ぜ、サラダ油で炒めたあと、一度取り出します。
同じフライパンにゴマ油ひき、もやし→ニラの順に炒め、顆粒鰹出汁と塩で味付け。
たまごを戻して炒め、器に盛り付け、白ごまふって完成です！
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○かぼちゃ煮
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○梨
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○味噌汁
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カンパイでーす！
日本頑張れ〜??⚽️
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今月もありがとうございます?
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