macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 10月24日 12時06分

にんにく風味がたまらないっ❗️簡単ねぎだく鶏ささみ?⠀
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■材料（3人分/20分)⠀
・鶏ささみ：3本⠀
・長ねぎ：2本⠀
・酒：大さじ2杯⠀
・塩こしょう：少々⠀
・ごま油：大さじ１杯⠀
☆にんにくすりおろし：小さじ1杯⠀
☆鶏ガラスープの素：小さじ1杯⠀
☆塩こしょう：少々⠀
☆ごま油：大さじ1杯⠀
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■下ごしらえ⠀
・ささみは筋を取り除きます。⠀
・長ねぎは斜め薄切りにします。⠀
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■作り方⠀
①鶏ささみを耐熱容器に入れて酒、塩こしょうで下味を付け、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで2分30秒加熱し、粗熱を取ります。⠀
②フライパンにごま油を引いて熱し、長ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。⠀
③②をボウルに移し、①のささみを手で細かくほぐして加え、☆の調味料を入れて混ぜます。⠀
④③をお皿に盛り、お好みで白ごまをふりかけて完成です！⠀
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★MEMO★鶏ささみは火が入りすぎると食感がパサついてしまうので、加熱時間は様子を見ながら調整してくださいね。長ねぎはしっかり炒めると甘味が出ておいしくなりますよ！⠀
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