DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 11月7日 21時04分

お箸が進む！ #ボリュームしょうが焼き
いつものしょうが焼きに油揚げをプラス♪
しょうがだれで濃厚な風味が口の中に広がります！
■材料（2人分）
・豚ロース薄切り肉 　4枚(150g)
・油揚げ 　2枚
・玉ねぎ 　1/2個
・キャベツ（千切り）　　3枚分
・サラダ油 　大さじ1/2
・細ねぎ（刻み）　　適量
☆しょうが焼きのたれ
・酒 　大さじ1
・みりん 　大さじ2
・砂糖 　小さじ1
・しょうゆ 　大さじ2
・おろししょうが　　大さじ1/2
■手順
(1)玉ねぎは1cm幅に切る。油揚げは3等分にする。豚肉は筋を切る
(2)フライパンに油揚げを入れて中火で熱し、両面焼き色をつけて取り出す
(3)同じフライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、玉ねぎを入れて中火で焼き、豚肉は上下を返して肉の色が変わるまで焼く
(4)油揚げ、☆を入れてからめる
(5)器にキャベツを盛り、4をのせて細ねぎをちらす

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