KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 11月16日 15時35分

『鶏手羽元の青さしょうゆの唐揚げ』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 6本分
手羽元 　6本
塩こしょう 　少々
薄力粉 　20g
----- 調味料 -----
しょうゆ 　大さじ3
みりん 　大さじ1
酒 　大さじ1
砂糖 　大さじ1
すりおろしニンニク 　小さじ1
青さのり 　1g
揚げ油 　適量
大葉 　6枚
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【手順】
1. 手羽元に塩こしょうを振り、薄力粉をまんべんなく薄くまぶします。
2. 鍋底から5cmほど油を注ぎ、170℃に温めたら、1をこんがりときつね色になるまで揚げ、油切りをします。
3. ボウルに調味料を入れたら、ラップをかけ、600Wのレンジで2分加熱します。
4. 2に3と青さのりを加え、和えます。
5. 皿に大葉と4を盛り付けたら完成です。
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【コツ・ポイント】
鶏肉は手羽元以外の部位でもお作りいただけます。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 .
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