エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 11月17日 19時03分

【エバラ社員の食卓／白菜特集Vol.5】
白菜の浅漬けでおいしさアップ！“包まない”餃子
.
こんにちは、マーケティング部の徐です(*^_^*)白菜特集のトリを飾るのは、白菜の浅漬けを使った“包まない”ジャンボ餃子♪
.
たねを包まなくていいので楽チンなうえ、ほどよい塩味とうま味のある浅漬け白菜を使うことで、より深みのある味わいの餃子に仕上がりますよ！
.
家族や友達とみんなで手軽に楽しめるジャンボ餃子。早速、この週末にいかがですか？
.
＜材料 2～3人分＞
市販の餃子の皮（大判） 1袋
キャベツ（みじん切り）、白菜（みじん切り） 合わせて200g
ニラ（みじん切り） 1/2束
合挽き肉 200g
エバラ浅漬けの素レギュラー　適量
サラダ油 適量
ごま油 適量
【合わせ調味料】
・酒 大さじ1
・醤油、片栗粉 各小さじ1
・おろし生姜、おろしにんにく 各1かけ分
・塩こしょう 少々
.
＜作り方＞ 【1】ポリエチレン袋に白菜を入れ、「 #浅漬けの素 」を浸る程度に注ぎ、軽くもんで約10分漬けてから水気をしぼります。
【2】ボウルに挽き肉を入れ、【1】と野菜、【合わせ調味料】を加えてよく混ぜます。
【3】フライパンに油をしき、餃子の皮に水をつけて、少しずつ重ねながら並べます。
【4】餃子の皮の上に【2】のタネを広げて、さらにその上に水につけた餃子の皮をのせます。
【5】強火にかけ、焼き色がついたら水100ml（分量外）を加えて、蓋をして中火で5～6分蒸し焼きにします。
【6】お皿などを使ってひっくり返し、5～6分焼いたあと、仕上げにごま油を回しかけて、できあがりです。
.
#エバラおいしいレシピ #エバラ食品 #おうちごはん #レシピ #餃子 #ぎょうざ #ギョーザ #ジャンボ餃子 #野菜 #冬野菜 #白菜 #白菜の浅漬け #浅漬け #挽き肉 #ひき肉 #instafood #foodstagram

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する