KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 12月5日 18時13分
『バターの優しい香り 簡単カップケーキ』
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【材料】 12個分(3.5cm×2cm カップケーキ型)
無塩バター 80g
砂糖 80g
溶き卵 2個分
----- 粉類 -----
薄力粉 80g
アーモンドプードル 40g
ベーキングパウダー 2g
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【手順】
無塩バターは室温に戻しておきます。
粉類はふるっておきます。
オーブンは170℃に予熱しておきます。
1. ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
2. 1に溶き卵を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせたら、粉類を入れ、ヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
3. 型にカップを入れ、2を流し込み、170℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
4. 3を型から外し、粗熱が取れたら完成です。
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【コツ・ポイント】
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
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2017/12/5