macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 1月6日 21時17分
ひと玉まるごとぺろり?玉ねぎのガリバタステーキ⠀
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この香り…ついついお箸がすすんじゃう…!⠀
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■調理時間:10分⠀
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■材料(2人分)⠀
・玉ねぎ:1個⠀
・バター:10g⠀
・にんにく:1片⠀
☆みりん:大さじ1杯⠀
☆砂糖:小さじ1杯⠀
☆醤油:大さじ1と1/2杯⠀
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■下ごしらえ⠀
にんにくは皮をむき、芽をとってスライスします。⠀
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■作り方⠀
①玉ねぎの皮をむいて1cm厚の輪切りにします。⠀
②フライパンにバターを引いてにんにくを炒めます。香りが立ってきたら玉ねぎを入れ、焼き色が付くまで加熱します。⠀
③両面にこんがり焼き色が付いたら☆の調味料を加えてひと煮立ちさせ、煮絡めて完成です。お好みで万能ねぎを散らして召し上がれ。⠀
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★MEMO★玉ねぎの輪を崩さないよう、触りすぎに気をつけて焼いてください。玉ねぎにじっくり火を通すため、にんにくが漕げないうちにフライパンに入れてくださいね。⠀
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2018/1/6