KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 2月1日 22時06分

『タラと梅のだし茶漬け』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 1人前
ごはん 　150g
タラ（生） 　1切れ
料理酒 　大さじ1
お湯 　150ml
白だし 　小さじ1.5
梅干し（種抜き） 　1個
大葉 　1枚
塩昆布 　適量
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【手順】
1. 耐熱容器にタラ、料理酒を入れラップをし、600Wのレンジで3分魚に火が通るまで加熱をします。
2. 皮と骨を取り除き、箸で身をほぐします。
3. 大葉は千切りに切ります。
4. 鍋にお湯と、白だしを入れ、ひと煮立ちさせ、火を止めます。
5. 茶碗にごはんを盛り、2、梅干し、塩昆布を乗せ、4をかけます。上から3を散らしたら完成です。
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【コツ・ポイント】
ご使用のレンジの機種によって加熱具合が異なるので、タラを加熱する際は様子を見ながら行ってください。
塩加減は、お好みで調整してください。
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