KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月27日 21時11分
『カラフルフルーツバー』
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iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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【材料】 6本分(1本80ml)
100%りんごジュース 240ml
粉ゼラチン 5g
水 大さじ1
①ミックスフルーツ(缶詰) 40g
①ブルーベリー 20g
①キウイ 1個
①ミックスベリー 30g
ミント(飾り用) 適量
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【手順】
キウイは皮を剥いておきます。
木のスティックは水に濡らしておきます。
ミックスフルーツは水気を切っておきます。
1. ゼラチンに水を入れてふやかします。
2. 鍋に100%りんごジュースを入れ、沸騰直前まで加熱します。火から下ろして1を入れ、溶かして粗熱を取ります。
3. キウイは5mm幅に切ります。
4. 型に①の材料をバランス良く入れます。
5. 2を注ぎ、蓋をして水に濡らしたスティックを挿します。
6. 冷凍庫で3時間半程凍らせて完成です。
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【コツ・ポイント】
スティックは水に濡らすことで、挿した時に浮いてくるのをげますよ。
スティックを刺す時に垂直に刺さっていないと取り出せないので、刺した時に垂直にならない場合は、冷凍庫に入れて固まり始めたころに垂直に直してください。
ゼラチンを入れることで溶けにくくなりますよ。
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【レシピの紹介】
フルーツたっぷりで見た目も可愛いフルーツバーのご紹介です。型さえあればとても簡単にお作り頂けますよ。今回はりんごジュースで作りましたが、お好みのフルーツとジュースでもお作り頂けます。暑い日にもピッタリなので、是非作ってみてくださいね。
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このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩
レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ————————————————————
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2018/6/27