KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月27日 22時16分
『ホットクミックスで簡単 キムチーズホットク』
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【材料】 6個分
ホットクミックス 200g
ドライイースト 3g
お湯(40℃) 120ml
ピザ用チーズ 60g
キムチ 60g
サラダ油(手に塗る用) 大さじ1
サラダ油(焼く用) 大さじ1
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【手順】
1. ボウルにドライイーストとお湯を入れ、よく混ぜ合わせたら、ホットクミックスを加えて5分程ゴムベラで捏ねます。
2. 手にサラダ油を塗り1を6等分にし、ピザ用チーズとキムチを包みます。
3. 熱したフライパンにサラダ油をひき、閉じ目を下にして弱火で焼きます。
4. 焼き色がついたら裏返し、ヘラで押し付け中火で焼きます。焼き色がついたら裏返し、中火で1分程焼いたら火から下ろします。
5. お皿に盛り付けたら完成です。
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【コツ・ポイント】
ホットクミックスは、韓国式のホットケーキミックスのことです。食感は変わりますが、ホットケーキミックスで代用していただけますよ。
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【レシピの紹介】
ホットクミックスでキムチーズホットクの紹介です。ホットクミックスを使うことで、簡単にもちもちのホットクがお家で作れますよ。相性の良いキムチとチーズを入れた、おかず系の一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ————————————————————
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2018/6/27