エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 7月25日 19時01分
【エバラ社員の食卓/麺特集Vol.3】
「 #プチッと鍋 」でカルボナーラ!?
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こんにちは、コミュニケーション部の小谷です。今週は麺特集ということで、お家で手軽にできるカルボナーラをご紹介します!
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カルボナーラソースは、「プチッと鍋 豆乳ごま鍋」におまかせください♪ベーコン・卵・粉チーズを入れてしっかりと混ぜれば、コクのある濃厚なソースの完成です^^
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麺はソースがよくからむ、フェットチーネというパスタを使うのがおすすめですよ (^^)
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<材料 2人分>
フェットチーネ(乾燥) 160g
ベーコン(細切り) 6枚
粉チーズ 適量
卵 2個
エバラプチッと鍋 豆乳ごま鍋 2個
水 300ml
黒こしょう(粗挽き) 適量
ローズマリー 適宜
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<作り方>
【1】フェットチーネを規定時間より短めにゆでます。
【2】鍋に「プチッと鍋」と水を加えて火にかけます。
【3】【2】が沸騰したら【1】とベーコンを加えます。
【4】【3】の汁気が少なくなってきたら弱火にし、卵と粉チーズを加え、黒こしょうをふって、できあがりです。
※お好みでローズマリーを添えてお召しあがりください。
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2018/7/25