そうめんが大変身? #豚キムチそうめんチヂミ⠀ .⠀ 作りすぎちゃったそうめんを救済?✨⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：15分⠀ .⠀ ■材料（2〜3人分)⠀ ・そうめん：100g⠀ ・豚バラ肉：50g⠀ ・白菜キムチ：80g⠀ ・万能ねぎ：10g⠀ ・溶き卵：1個分⠀ ・めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ1杯⠀ ・水：大さじ2杯⠀ ・小麦粉：大さじ3杯⠀ ・ごま油：大さじ1杯⠀ ＜たれ＞⠀ ・a. コチュジャン：大さじ1杯⠀ ・a. ポン酢：大さじ1杯⠀ ・a. 白いりごま：小さじ1杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・そうめんはたっぷりのお湯で袋の表記通りに茹で、冷水で手早くもみ洗いして水気を切ります。⠀ ・豚肉は半分に切ります。⠀ ・キムチはざく切りにします。⠀ ・万能ねぎは小口切りにします。⠀ ・めんつゆと水は合わせておきます。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①たれを作ります。ボウルに(a)の調味料を入れ、混ぜ合わせます。⠀ ②そうめんは2cm幅に切ります。⠀ ③ボウルに②、キムチ、万能ねぎ、溶き卵、めんつゆ、小麦粉を入れ、混ぜ合わせます。⠀ ④フライパンごま油を引いて熱し、③を流し入れ、その上に豚肉を敷き詰め中火で焼きます。焼き色がついたら裏返して、軽く押しながらもう片面も焼き色をつけます。⠀ ⑤ひと口大に切った③をお皿に盛り付け、たれをつけて召し上がれ！⠀ .⠀ ★MEMO★ヘラで軽く押し付けながら焼くときれいに焼けますよ。そうめんが切りにくかったり、ヘラにくっついてしまう際は、少し水でぬらしてみてくださいね。火が通りにくい場合は、フタをして蒸し焼きして様子を見てくださいね。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #チヂミ #そうめん #素麺 #おかず #おつまみ #おうち居酒屋 #丁寧な暮らし #料理好きな人と繋がりたい⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/08/12 18:01:18