?秋の根菜イタリアントマトスープ⠀ （@hanyacoro さん考案レシピ）⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 【#365日のパンとスープ】⠀ 家事・育児・仕事に忙しい毎日。⠀ たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？⠀ .⠀ 365人の人気インスタグラマーが考案した⠀ 簡単スープのレシピを毎日配信します?⠀ .⠀ 合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験?⠀ Pan＆(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：35分⠀ .⠀ ■材料（2〜3人分)⠀ ・れんこん：50g⠀ ・じゃがいも：2個(300g)⠀ ・しめじ：1/2パック(50g)⠀ ・ミニトマト：5個⠀ ・ウインナーソーセージ：6本⠀ ・にんにく(みじん)：1片⠀ ・カットトマト缶：1缶(400g)⠀ ・水：100cc⠀ ・白ワイン：大さじ1杯⠀ ・ローリエ：1枚⠀ ・コンソメ：小さじ2杯⠀ ・ケチャップ：小さじ2杯⠀ ・オリーブオイル：大さじ1杯⠀ ・砂糖：小さじ1杯⠀ ・ハーブソルト：小さじ1/4杯⠀ ・黒こしょう(粗挽き)：適量⠀ ・オリーブオイル：適量⠀ ・パルメザンチーズ：適量⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・じゃがいもは皮を剥き、一口大の乱切りにして耐熱ボウルに入れ、レンジ600Wで3分加熱します。⠀ ・れんこんは皮を剥き、5mm幅のいちょう切りにして酢水にさらし水気を切ります。⠀ ・しめじは石づきを除き小房に分けます。⠀ ・ミニトマトは半分に切ります。⠀ ・ウィンナーは斜めに二等分します。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①鍋にオリーブオイル大さじ1杯、にんにくを入れて熱し香りが立つまで炒めます。⠀ ②れんこん、じゃがいもを加えて中火1〜2分サッと炒め、トマト缶、水、白ワイン、ローリエを加えて混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせます。⠀ ③しめじ、トマト、ウィンナー、コンソメ、ケチャップを加えて弱火で20分煮込みます。⠀ ④砂糖、ハーブソルト、黒こしょう、オリーブオイルを加えて器に盛り付け、粉チーズをかけて完成です。⠀ .⠀ ★MEMO★トマトの酸味が気になる方は砂糖を小さじ1~2杯ほど加えて味を見てみてくださいね。弱火でじっくり煮込むことで具材の旨味が染み込んだスープに仕上がりますよ♪⠀ .⠀ ⠀ 【参加メンバー募集中】⠀ この企画に参加していただける方を募集しています?⠀ 詳しくはマカロニメイト(@macaronimate )のプロフをご覧ください！⠀ .⠀ 【商品協賛】⠀ ・ル・クルーゼ(@lecreusetjapon ）⠀ ・バルミューダ(@balmuda ）⠀ ・チェリーテラス(@cherryterrace ）⠀ .⠀ #PR #macaroniレシピ #マカロニメイト #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #ふたりごはん #食卓 #朝食 #朝ごはん #朝ご飯 #あさごはん #モーニング #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #カフェランチ #カフェごはん #スープ #soup #tomato #pand #パンド #冷凍パン #リベイク #料理好きな人と繋がりたい⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/09/18 18:01:27