C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 11月12日 17時51分
ジュース❓ケーキ❓ペットボトルでスイーツ?
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ペットボトルをそのまま型に使って可愛いスイーツを作っちゃおう!
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■調理時間:約40分 (冷蔵、冷凍する時間を除く)
■材料費:約1900円
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■材料
・コカコーラ(1ℓ)ボトル…1本
・チョコレート500g
・ウエハース …10枚
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<シロップ>
・水…90ml
・チェリーブランデー…30ml
・グラニュー糖…30g
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<ラズベリークリーム>
・ホイップクリーム…200ml
・グラニュー糖…20g
・ラズベリーピューレ…100ml
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■手順
(下準備)ボトルのラベルをはがし、切り分ける。
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1. バラバラに切り分けたペットボトルをテープで留める。四角い窓状の部分だけ残しておく。
2. 湯煎で溶かしたチョコレートを中に流し込み、全体に行き渡らせる。冷蔵庫で固まるまで冷やす。これを2回繰り返す。
3. ホイップクリームにラズベリーピューレを加えてホイッパーで混ぜあわせる。
4. 3とウエハースを交互に敷き詰めていく。ウエハースにはシロップの材料を加熱して混ぜたものをハケで塗りながら詰める。
5. ボトルいっぱいに詰めたら、四角く切り取った窓状の部分にチョコレートを塗り、表面を整える。しっかりと固まるまで3時間以上冷凍庫で冷やす。
6. テープをそっと剥がして、ペットボトルをすべて取り外し、最後にラベルとふたを付けたら完成です♪ .
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2018/11/12