『簡単肉団子で中華風寄せ鍋』調理時間：30分費用：500円前後 . あっさりとした中華風の味付けの寄せ鍋です。手間なし簡単な肉団子でいつもとは一味ちがった寄せ鍋になります。肉や野菜からでる旨味がたっぷりと染み込んだ春雨もたまらない美味しさですよ。お好みの具材で作ってくださいね。 . 【材料】 4人前 ----- 肉団子 ----- 牛豚合びき肉　200g 長ねぎ　1/2本溶き卵　1/2個分片栗粉　小さじ1 塩　小さじ1/4 黒こしょう　ひとつまみ . 白菜　300g 豚バラ肉（薄切り）　150g えのき　100g 絹ごし豆腐　100g 春菊　50g 緑豆春雨　20g ①水　1000ml ①しょうゆ　大さじ2 ①料理酒　大さじ2 ①鶏ガラスープの素　大さじ1 ①すりおろし生姜　小さじ1 ①塩　小さじ1/2 ②ごま油　大さじ1 ②黒こしょう　ふたつまみ . 【手順】緑豆春雨はパッケージの表記にしたがって戻しておきます。 1. 長ねぎはみじん切りにします。 2. 白菜はざく切りにします。えのきは石づきを切り落とし手でほぐします。 3. 春菊は5cm幅に切ります。絹ごし豆腐は6等分に切ります。 4. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。 5. ボウルに肉団子の材料と1を入れ粘りが出るまでよく混ぜ、一口大に丸めます。 6. 土鍋に①を入れて中火で沸かし、沸騰してきたら5を入れ弱火で肉団子に火が通るまで5分程煮ます。 7. 2、4を入れ蓋をして弱火で5分程、豚バラ肉に火が通るまで煮たら、3、緑豆春雨を入れひと煮立ちしたら②を回し入れて完成です。 ———————————————————— #クラシルには気になるレシピがたくさん! アプリのダウンロードはプロフィールのリンクから ———————————————————— . #kurashiru #food #foodporn #instafood #foodie #cooking #recipe #japanesefood #yummy #yum #eat #delicios #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #鍋 #肉団子 #豚バラ #中華風 ##dinner #晩ごはん #夜ごはん #ディナー #夕食

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/11/30 18:09:27